30 minuti
10 tortini monoporzioni
Autore: Teresa
Parmigiana di melanzane leggera
1 ora e mezza
4 persone
Pan di spagna senza fecola
1 ora e dieci minuti
un pan di spagna da 750 gr
Bisque
20 min di preparazione + 1 ora di cottura
circa mezzo litro di bisque
Pasta all’uovo per ravioli
20 min + 30 min di riposo in frigo + 20 min per fare i ravioli
circa 300 gr di pasta
Coulis di pomodorini pachino
45 minuti
160 gr di coulis
Torta alle fragole
1 h e mezza + 2 ore per far raffreddare il pan di spagna e la crema
18 persone
Pasta frolla
15 min + 30 min di riposo in frigorifero
circa 1 kg di pasta frolla
Rustici ai wurstel
20 min
circa 30 rusticini
Omelette di zucchine al sugo
30 min
1 persona