Hamburger agli odori

Ingredienti:

350 gr carne di vitello macinata

sale

olio d’oliva

pepe nero

aglio in polvere

rosmarino

origano

prezzemolo tritato

formaggio grattugiato

Procedimento:


In una ciotola unire la carne tritata, insieme a tutti gli odori, il sale, 3 cucchiai di olio e una manciata di formaggio grattugiato. Iniziare ad impastare con le mani finchè il composto non risulterà uniforme. Quindi dividerlo in 6 parti uguali formando delle palline.

A questo punto creare la forma degli hamburger schiacciandole (bisogna farle abbastanza sottili perchè tendono a ritirarsi) e posizionarle in una teglia unta. Quindi infornarle per 15 minuti a 200°.

Il piatto è pronto…Non mi resta che augurarvi buon appetito!!!

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