Zucchine al gratin

Ingredienti:

2 zucchine

pane grattugiato q.b.

formaggio grattugiato q.b.

sale

pepe nero

olio d’oliva

Procedimento:


Lavare per bene le zucchine. Tagliarle a metà per lungo,privarle della parte interna (quella dei semi) e tagliarle ancora in pezzi più piccoli creando delle piccole barchette. A questo punto disporle in una teglia da forno precedentemente unta, salarle e spolverarle con il pepe nero.

Quindi cospargerle con il pane e con il formaggio grattugiati.Aggiungere un filo d’olio e infornare per 20 minuti a 220° nella parte alta del forno finchè non risulteranno ben croccanti.

Il piatto è pronto…non mi resta che augurarvi buon appetito!!!

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