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Le ricette di Teresa

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Pasticceria

Mostra 229 risultato/i
torta dolce di zucchine
Torte

Torta dolce di zucchine

10 Aprile 201629 Settembre 2015
1 ora e 15 min
10 persone
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confettura
Dolci con le fragole Marmellate e confetture

Confettura di frutti di bosco

22 Ottobre 202421 Settembre 2015
1 ora e 30 min
3 vasetti da 150 ml
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Biscotti e crostate Ricette calabresi

Stantuffi

21 Febbraio 201917 Settembre 2015
35 min
30 pezzi
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Torte fredde

Cheesecake al limone

22 Ottobre 20249 Settembre 2015
1 ora (più il tempo di raffreddamento, minimo 5 ore e 30)
10 persone
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panna cotta alla vaniglia
Dolci al cucchiaio Dolci con le fragole

Panna cotta ai frutti di bosco

13 Maggio 201723 Luglio 2015
30 min (+ 4 ore di riposo in frigorifero)
6 persone
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yogurt gelato
Gelati e sorbetti

Gelato allo yogurt

15 Luglio 201515 Luglio 2015
40 min (+ 1 ora di raffreddamento)
4 persone
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salsa ai frutti di bosco con agar agar
Salse

Salsa ai frutti di bosco

4 Settembre 201510 Luglio 2015
20 min (più 3 ore)
300 gr di salsa
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clafoutis alle ciliegie
Dolci al cucchiaio

Clafoutis alle ciliegie

27 Luglio 20161 Luglio 2015
50 min
6-8 persone
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Basi di pasticceria Piccola pasticceria

Meringa francese

13 Gennaio 201628 Giugno 2015
20 min (+ 3 ore di cottura)
300 grammi di meringa
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Torte farcite

Torta trenino

22 Ottobre 202425 Giugno 2015
2 ore
10 persone
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Teresa Migliaccio

teresa

Credo di essere nata con mattarello e pentole in mano… la cucina è da sempre la mia più grande passione. Sin da piccola mi dilettavo a preparare deliziosi manicaretti e crescendo ho trasformato il mio interesse in un vero e proprio lavoro. Dopo aver lasciato l’università mi sono iscritta ad una scuola di alta cucina e pasticceria, la Food Genius Academy, e grazie a questa ho avuto molte esperienze nel settore, probabilmente la più formativa è stata quella presso il Vun, un ristorante di alta cucina che vanta una stella Michelin. Nel 2010 ho aperto il mio blog per condividere le mie ricette e dal 2015 lavoro come web editor presso uno dei siti di cucina più famosi: GialloZafferano!

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