30 minuti + 4 ore di riposo in frigorifero
6 persone
Tag: panna cotta alla vaniglia
About me
Credo di essere nata con mattarello e pentole in mano… la cucina è da sempre la mia più grande passione. Sin da piccola mi dilettavo a preparare deliziosi manicaretti e crescendo ho trasformato il mio interesse in un vero e proprio lavoro. Dopo aver lasciato l’università mi sono iscritta ad una scuola di alta cucina e pasticceria, la Food Genius Academy, e grazie a questa ho avuto molte esperienze nel settore, probabilmente la più formativa è stata quella presso il Vun, un ristorante di alta cucina che vanta una stella Michelin. Nel 2010 ho aperto il mio blog per condividere le mie ricette, ed è proprio grazie a questo che oggi lavoro come web editor presso uno dei siti di cucina più famosi: GialloZafferano!
“Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene”, cit Virginia Woolf.
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